Viet Thai Vrchlabí

INSIDE-OUT Losos, okurka, avokádo, kaviár

Losos, smažený ve speciální panko strouhance

8x maki losos, 8x maki tuňák, 8x maki avokádo

Rýžové nudle s restovanými kousky kuřeciho nebo tofu s čerstvým salátem, arašidy, sladkokyselá omáčka

Rýžové nudle s vietnamskými jarními závitkami NEM, salát se sladkokyselou omáčkou

Rýžové nudle s restovanými plátky vepřového búčku s čerstvým salátem se sladkokyselou omáčkou

Velká vietnamská polévka s rýžovými nudlemi, čerstvými bylinkami s masem zalité silným vývarem

Hodně populární Thajská pálivá, jemně kyselá polévka s citrónovou trávou a chilli.

Tradiční thajská polévka s kokosovým mlékem, hlívou a koriandrem

Japonská polévka s mořskými řasy, tofu

Nejpopulárnější vietnamská polévka s rýžovými nudlemi s čerstvými bylinkami, zalité silným vývarem s kuřecím masem.

Pekingská sladkokyselá polévka s kuřecím masem, zeleninou a vejci

Mořské řasy se sezamem

Dim sum na páře plněné vepřovým masem nebo krevetami

Smažená gyoza s vepřovým masem

Grilované krevety na špejli

Krevety obalené v kukuřičných lupíncích s lehce pikantní omáčkou

Smažené závitky se zeleninou

Křupavé smažené jarní závitky s mletým vepřovým masem, zeleninou, skleněnými nudlemi s sladkokyselou omáčkou

Čerstvé letní závitky s krevetami, rýžovými nudlemi, zeleninou, bylinkami s arašídovou omáčkou

Bochánky vařené v páře plněné grilovaným vepřovým bůčkem, salátem a dressingem.

Nezralé vařené boby mladé sóji.

Křehké rolky plněné krevetami se zeleninou s sladko-kyselou omáčkou

Salát s grilovaným tuňákem, čerstvou zeleninou a lehkým dressinkem.

Mangový salát s krevetami a domácí sezamovou omáčkou.

Směs čerstvé salátové zeleniny s dressingem

Exotický Viet Thai salát s grilovaným lososem a svěží domácí zálivkou

Salát z wakame s avokádem, mořskými řasami a svěží zálivkou

Směs čerstvé salátové zeleniny s kuřecím masem a dressingem

Kim chi salát je tradiční korejský salát, příloha k jídlu.

Křehká kachna s volitelným výběrem způsobu přípravy.

Mleté hovězí nebo kuřecí maso na thajský způsob, bazalka, čili, červená paprika a vejce

Kuřecí maso nebo losos s teriyaki omáčkou se sezamem

Tygří krevety na másle s česnekem, citronovou trávou a zeleninou

Restované hovězí maso s brokolicí, česnekem ,arašídy, sójovou pastou a chili

se zeleninou na másle s česnekem, citronovou trávou , a s pálivou paprikou s volitelným masem
paprikou

Rýžové nudle " BUN " s Vietnamskými závitky NEM , čerstvým salátem se sladkokyselou omáčkou

Rýžové nudle " BUN " s restovanými plátky vepřového bůčku, čerstvým salátem se sladkokyselou omáčkou

Nejpopulárnější vietnamská polévka s rýžovými nudlemi, čerstvými bylinkami zalité silným vývarem s masem.

Vaječné nudle se zeleninou dle výběru masa.

Restovaná rýže po Thajsku dle výběru masem, zeleninou a suchou cibulkou.

Naše nejoblíbenější TOP jídlo Rýžové nudle s restovanými kousky dle výběru masa s čerstvým salátem , mrkví, arašídy a sladkokyselou omáčkou

Skleněné nudle s vejci, houbami, zeleninou a pečené arašídy

Vaječné nudle s vejci se zeleninou, arašídy v červené kari omáčce s koriandrem

Maso se zeleninou a arašídy v kombinaci sojové omáčky, rýžového vína a černého octa s aroma sečuanského pepře

Červené curry je pikantní a aromatické thajské jídlo, kde se mísí kokosové mléko, smetana, červená curry pasta, zelenina a bylinky, vše dochucené chilli a kořením pro intenzivní a vyváženou chuť.

Žluté curry je jemnější a sladší thajské jídlo, které kombinuje kokosové mléko, smetanu, žlutou curry pastu, zeleninu a bylinky. Tato směs koření a kořenitých ingrediencí vytváří bohatou, krémovou omáčku s jemně pikantní chutí.

Restovaná rýže po Korejsku s zeleninou, suchá cibulka a kimchi salát

Patří do nejoblíbenější TOP jídla
nejpopulárnější thajské jídlo rýžové nudle s omáčkou Tamarind, vejce, mrkev, sójové klíčky, pečené arašídy

Rýžové nudle se zeleninou a s ústřicovou omáčkou, arašídy

Vaječné nudle se zeleninou s bazalkou

RestovanÉ rýžové nudle s masem, zeleninou, suchá cibulka

Poke bowl je zdravý a osvěžující pokrm, který se skládá z čerstvé zeleniny, rýže, avokáda, řasy, kukuřice, ředkev, fazole edamame, mrkev, sezam, a dalších ingrediencí, vše doplněné o lehkou domácí majo omáčku, která vytváří vyváženou a chutnou kombinaci.

Velká miska s vařenou rýží, na níž jsou nahoře naskládány kopečky různé zeleniny, jak vařené, tak i v syrovém stavu (okurka, mrkev, kukuřice, sójové klíčky, kimči salát, mořský salát, hovězí maso přikládá se miska s ostrou pálivou omáčkou kočchudžang. Pokrm se jí většinou lžicí a před jídlem se důkladně promíchá.
*vejce děláme víc smažené

Štavnaté mořské plody restované se sezonní pestrou zeleninou na másle s česnekem a jemnou vůní citrónové trávy

Voňavé udon nudle s mixem mořských plodů, čerstvou zeleninou a pikantně jemnou kari omáčkou

Grilovaný losos s pomerančovou omáčkou a salátem

Jasmínová rýže

smažené vaječné nudle se zeleninou

BEZ OMÁČKY